250ml de nata liquida
50g de mantequilla ( mejor en pomada)
20ml de ron
Cacao en polvo
Azúcar glas
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol grande. Calentar la nata en un cazo y cuando empieza a hervir la la vertemos encima del chocolate hasta obtener una crema homogénea y untuosa. Incorporar la mantequilla y el ron y mezclar todo. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de meter a la nevera 2 horas. con la mezcla bien fria cojemos pequeñas porciones con una cucharita de cafe y formamos bolitas con las manos. Se rebozan con cacao y después con azúcar glas.
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