Brocheta de cigalas, vieira , pollo y tomate cherry

INGREDIENTES: 

18 cigalas

18 tomates cherry

18 vieiras

18 dados de pechuga de pollo

6 palillos para brocheta

ELABORACIÓN: 

Ensartamos 

CIGALA+VIEIRA+CHERRY+POLLO+ CIGALA+POLLO+CHERRY+VIEIRA+POLLO+CIGALA+VIEIRA+CHERRY

Sellamos en la plancha con un chorrito de aceite de oliva, una vez doraditas con una cucharilla ponemos un poquito de salsa holandesa, (VER RECETA)por encima y metemos a gratinar unos minutos, y LISTO.