Tarta de piña.

Para estas fechas resulta un postre ideal ya que es ligero y además la piña nos ayuda a eliminar tóxinas.

INGREDIENTES:

• Piña en su jugo
• Sobaos
• Gelatina en polvo de piña
• Caramelo
• Nata líquida

MODO DE PREPARACIÓN:

Unta para empezar el fondo y los lados de un molde con caramelo líquido. 

 Coloca encima unas rodajas de piña y encima de estas los sobaos bien apretaditos.

Por otro lado, calienta 1/4 de litro del jugo de piña de la lata en un cazo y añade un sobre de gelatina en polvo de piña Royal.

Después añade 1/4 de litro de nata líquida y mezcla muy bien hasta que se disuelva por completo la gelatina.

Echa la mezcla sobre los sobaos y mete el postre en la nevera unas horas.

El caldo atravesará los sobaos y cuajará quedando una especie de flan con sabor a piña.

A la hora de comerlo, desmóldalo del revés de tal manera que queden las rodajas de piña encima.